Якщо ви любите сосиски, то приготуйте з цим продуктом апетитну та ситну страву в духовці. Моя кулінарна пропозиція – це картопля з сосисками в духовці, зробити яку дуже просто з доступних інгредієнтів. Таку смачну страву можна запропонувати на вечерю.
У рецепті використовується спеціальна приправа для приготування страв з картоплі. Її відсутність можна компенсувати сумішшю мелених перчиків, меленою паприкою, сушеною зеленню.
Інгредієнти
- Картопля: 5-6 шт.
- Сосиски: 250 г
- Часник: 2-3 зубчики
- Приправа для страв з картоплі: 1 ч. ложка
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
- Олія рослинна: 5 ст. ложок
Приготування
Підготуємо для запікання картоплі необхідні інгредієнти. Картоплю очищаємо та ополіскуємо. З часникових часточок видаляємо лушпиння.
Очищену картоплю нарізаємо великими частками. Нарізку кладемо в каструлю та заливаємо водою. Поставити картоплю на плиту. Варити після закипання води протягом 3-4 хвилин. Картоплю відкинути на сито і остудити.
У невелику ємність вливаємо олію (4 ст. ложки). Додаємо до нього приправу для картоплі, сіль, мелений перчик. Енергійно перемішуємо.
У широку миску кладемо картопляні скибочки. Додаємо до них сосиски, які потрібно крупно нарізати.
Інгредієнти поливаємо маринадом та перемішуємо.
Заготовку з картоплі та сосисок поміщаємо в жароміцну форму для запікання.
Форму відправляємо у розігріту до 180 градусів духовку на 25-30 хвилин. Час запікання картоплі може бути збільшено, залежить від властивостей духовки та сорту бульбоплоду.
Часникові часточки подрібнюємо пресом, змішуємо з рослинною олією, що залишилася. Отриманою сумішшю поливаємо картоплю та сосиски.
Картопля, запечена в духовці з сосисками, приготувалася, відразу подаємо страву до столу. Частуйтесь на здоров'я!
