Хот-дог – це типовий кулінарний представник фаст-фуду. Приготувати смачний та смачний хот-дог можна і самостійно в домашніх умовах. Є безліч різноманітних рецептів хот-догів. Я пропоную використовувати для начинки смажену цибулю, солоні огірки та сосиски. Домашній хот-дог із смаженою цибулею та солоним огірком – це відмінний гастрономічний варіант для ситного перекушування.
Інгредієнти
- Булочка: 2 шт. (Для хот-догу)
- Сосиски: 2 шт.
- Огірок солоний: 1 шт. (або корнішони 4 шт.)
- Цибуля ріпчаста: 1 шт.
- Олія рослинна: 1,5 ст. ложки
- Кетчуп томатний: 2 ч. ложки
- Майонез: 2 ч. ложки
Приготування
Щоб приготувати хот-дог зі смаженою цибулею та солоним огірком, візьмемо потрібні продукти. Очищаємо цибулю. За бажанням до складу соусів можна додати гірчицю.
Цибулю нарізаємо у формі тонких напівкілець. На сковороді розігріваємо олію, перекладаємо нарізку з цибулі і пасеруємо її до легкого рум'янцю та золотистості.
Розігріваємо сковороду гриль, змащувати її не потрібно. Підрум'янюємо на сковороді гриль булочки та сосиски з кожного боку приблизно по 1 хвилині.
Гарячі булочки зі сковороди відразу ж розрізаємо вздовж, не доходячи до кінця. Всередину булочок поміщаємо кетчуп та майонез.
Кладемо всередину сосиски.
Огірок нарізаємо соломкою та поміщаємо на сосиску.
Зверху розміщуємо обсмажену цибулю.
Домашній хот-дог з начинкою із сосиски, солоного огірка та обсмаженої цибулі вийшов смачним, ситним та соковитим. Приємного всім перекушування!
