Смачну, ситну та апетитну закуску із тонкого лаваша можна буквально за 10 хвилин приготувати на сковороді. Для начинки візьмемо молочні сосиски, твердий сир та помідор. Виходить лаваш із сосискою та сиром на сковороді у формі конверту, який ми підрум'янимо на сковороді гриль. Таку закуску можна взяти з собою на дорогу, на пікнік. Для ситного перекушування на швидку руку лаваш із сосискою теж підійде.
Інгредієнти
- Тонкий лаваш – великий: 2 шт.
- Сосиски: 4 шт. (молочні)
- Сир твердий: 80 г
- Помідори: 1 шт.
- Майонез: 4 ч. ложки без гірки
Приготування
Підготуємо за списком зазначені інгредієнти. Лаваш повинен бути свіжим, адже нам потрібно буде його згортати (лаваш, що залежався, ламатиметься).
Від упакування очищаємо сосиски. Сир нарізаємо тонкими скибочками. Помідор промиваємо, подрібнюємо у формі напівкілець.
Для рецепту я використала квадратний лаваш зі стороною 36 см. Кожен лаваш розрізаємо на 2 рівні половинки. Вийшло 4 заготівлі.
Невелику частину заготовки з лаваша змащуємо майонезом (завширшки як сосиска).
На змащену частину лаваша викладаємо пару скибочок сиру.
На сирні смужки поміщаємо півкільця помідора.
Сосиску розрізаємо на 2 частини вздовж. На помідорний шар кладемо сосиски.
Згортаємо лаваш у формі конверта, ховаючи начинку всередині.
Розігріваємо поверхню сковороди гриль. Змащувати її не потрібно. Підрум'янюємо конвертики з лаваша з сосискою та сиром з кожного боку приблизно по 1-1,5 хвилини.
Соковита та смачна закуска з тонкого лаваша з сосискою та сиром готова. Приємного та ситного перекушування!
