Щоб звичайний салат зі свіжих овочів зробити смачним та пікантним, важливо правильно підібрати для нього заправку. Пропоную скористатися цим рецептом та приготувати соус для салату з овочів, який перетворить нарізані інгредієнти на чудову страву.
Інгредієнти
- Олія оливкова: 3 ст. ложки
- Оцет бальзамічний: 1 ст. ложка
- Гірчиця зернова: 1 ч. ложка
- Мед: 1 ч. ложка
- Сік лимонний: 1 ч. ложка
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
Для приготування соусу для салату із овочів візьмемо потрібні продукти. Загустілий мед розтопіть на водяній бані.
У миску викладаємо мед, додаємо до нього оливкову олію та вичавлюємо сік лимона. Інгредієнти ретельно перемішуємо.
У склад, що вийшов, вливаємо бальзамічний оцет і знову ретельно перемішуємо інгредієнти.
У суміш, яка у нас вийшла, викладаємо зернисту гірчицю. Перемішуємо компоненти соусу.
У соус додаємо на свій смак сіль і чорний мелений перець.
Ще раз ретельно перемішуємо інгредієнти нашого пікантного соусу. Заправка для салату готова.
Готуємо салат із улюблених свіжих овочів. Додаємо приготований соус та перемішуємо.
Всім смачного!
