Напередодні будь-якого урочистого застілля кожна господиня складає святкове меню, до якого входять салати. Пропоную зробити смачний та соковитий листковий салат із копченою куркою. Салат виходить ситним, адже копчене куряче м'ясо доповнене відвареною картоплею, морквою, сиром та яйцем. Апетитний листковий салат з копченою куркою та сиром – чудова страва з доступних продуктів!
Інгредієнти
- Курка копчена: 300 г (грудка йди інші частини птиці без кісток)
- Картопля: 3 шт.
- Морква варена: 1 шт.
- Цибуля ріпчаста: 0,5 шт. (бажано солодкий білий)
- Сир твердий: 100 г
- Яйце куряче: 3 шт.
- Майонез: 3-4 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
За списком підготуємо продукти. Попередньо перед початком реалізації рецепту відварити потрібно картоплю та морквину в шкірці, яйця. Інгредієнти потім остудити та очистити.
Натираємо картопля, викладаємо перший шар салату. Трохи його солимо. Змащуємо картопляний шар майонезом.
На картопляний шар поміщаємо нарізку із копченого курячого м'яса.
Покриваємо курячий ряд нашаткованою дрібно цибулею. Змащуємо соусом.
Далі слідує шар з натертої моркви.
Закриваємо морквяний шар натертими яйцями. Цей шар перчимо на смак, потім змащуємо майонезом.
Натираємо сир, посипаємо верх салату.
Готовий листковий салат із копченою куркою та сиром спочатку повинен постояти в холодильнику хвилин 15, щоб шари просочилися, а потім його вже можна поставити на стіл.
Смачного всім перекушування!
