Потрібно швидко приготувати смачну та ситну страву? У таких випадках виручить тушонка. Приготувати з м'ясною тушонкою можна багато різноманітних страв, але найбільш затребуваними, на мій погляд, є макарони. Пропоную приготувати макарони з тушонкою на сковороді, які виходять дуже апетитними. Всього 20 хвилин вашого часу – і на столі ситний перекус!
Інгредієнти
- Тушонка: 250 г
- Макарони: 150 г
- Цибуля ріпчаста: 1 шт.
- Морква: 1 шт.
- Олія рослинна: 1,5 ст. ложки
- Вода: 1,5 л
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
Щоб приготувати макарони з тушонкою на сковороді беремо потрібні інгредієнти за списком. У каструлю наливаємо воду, трохи її солимо і доводимо до кипіння. Очищаємо морквину із цибулею. Макаронні вироби можна набрати будь-якої форми. Тушонка підійде з будь-якого м'яса: свинини, яловичини, індички, курки.
У киплячу воду закидаємо макарони. Відразу перемішуємо. Варимо макарони приблизно 8-10 хвилин або слідуємо вказівкам виробника на упаковці.
Нарізаємо цибулю маленькими шматочками, а морквину натираємо.
На сковороду вливаємо олію і розігріваємо її. Перекладаємо подрібнені овочі та пасеруємо їх 5 хвилин. Замість олії можна використовувати жир від тушонки.
Тушонку трохи розминаємо вилкою і перекладаємо на сковороду до моркви з цибулею.
Обсмажуємо м'ясні шматочки з овочами приблизно 7-9 хвилин.
Макарони готові. Відкидаємо їх на друшляк, даємо воді повністю стекти. Макарони викладаємо на сковороду.
Інгредієнти на сковороді перемішуємо. Пробуємо на смак, солимо і перчимо. Сковороду накриваємо кришкою, зменшуємо нагрівання плити. Томимо макарони з тушонкою пару хвилин.
Ситна, смачна і швидка у приготуванні страва з макаронів з тушонкою на сковороді готова. Смачного!
