Готові заморожені пельмені (домашні або покупні) – чудовий напівфабрикат для ситного перекушування. Щоб урізноманітнити подачу пельменів, пропоную запекти їх у духовці разом із сметаною та сиром. Попередньо пельмені відваримо, а потім відправимо в духовку в горщику. Апетитні пельмені зі сметаною та сиром у горщиках у духовці виходять соковитими та дуже смачними.
Інгредієнти
- Пельмені: 350 г
- Сир твердий: 100 г
- Сметана (20%): 100 г
- Олія вершкове: 30 г
- Сіль за смаком
- Лист лавровий: 2 шт.
Приготування
Підготуємо для рецепту інгредієнти за пропонованим списком.
У каструлю наливаємо воду, солимо її, додаємо парочку лаврових листів та доводимо до кипіння. У киплячу воду закидаємо пельмені. Відварюємо їх практично до готовності.
Поки пельмені варяться, подрібнюємо сир теркою. Вибираємо бік із дрібними осередками.
Наші пельмені зварилися.
Пельмені з каструлі перекладаємо у горщики.
У кожен горщик кладемо по шматочку вершкового масла, додаємо сметану.
Вміст у горщиках посипаємо сирною стружкою.
Горщики з пельменями завантажуємо в розігріту до 200 градусів духовку на 10 хвилин (горщик накриваємо кришкою).
Пельмені з сиром і сметаною з горщика перекладаємо на тарілку і відразу ж, поки вони гарячі, подаємо на стіл. Всім смачного!
