Смачну кашу з гречки легко і просто можна приготувати в мультиварці. Щоб наша каша вийшла ситною, доповнимо крупу куркою та овочами. В результаті готування гречка з куркою в мультиварці виходить в міру в'язкою та апетитною. Така страва – чудовий варіант для обіду чи вечері!
Інгредієнти
- Стегна куряче: 2 шт.
- Морква: 1 шт.
- Цибуля ріпчаста: 0,5 шт.
- Крупа гречана: 160 г
- Вода: 320 мл
- Сіль за смаком
- Приправа для курячих страв: за смаком
- Олія рослинна: 2 ст. ложки
Приготування
За списком візьмемо потрібні інгредієнти для гречаної каші. Замість стегон можна використовувати інші частини курки (грудку, стегенця, гомілки). Очищаємо морквину та цибулю.
Підготуємо куряче м'ясо. Знімаємо його з кістки та нарізаємо у формі невеликих шматочків.
Морквину подрібнюємо за допомогою терки. Ріпчасту цибулю шаткуємо шматочками. У знімну чашу мультиварки вливаємо олію. Встановлюємо програму "Жарка", викладаємо в чашу нарізку з овочів. Готуємо, періодично перемішуючи, морквину із цибулею 5-7 хвилин. Мультиварку кришкою не закриваємо.
До обсмажених овочів перекладаємо нарізку з курячого м'яса. Вміст солимо та додаємо приправу для курки (або свої улюблені спеції).
Продовжуємо обсмажування інгредієнтів без кришки ще 5 хвилин.
Гречані крупи заздалегідь перебираємо, потім промиваємо під холодною водою. Підготовлену крупу перекладаємо в чашу мультиварки до курки та овочів.
Заливаємо гречку з куркою кип'яченою водою кімнатної температури. Якщо потрібно, то посоліть ще трохи гречки.
Вимикаємо програму «Спека». Мультиварку закриваємо кришкою. Вибираємо програму «Рис/Крупи». Час встановлюємо на 30 хвилин (я готувала в мультиварці Redmond, в інших моделях можлива програма "Каша"). Готуємо до звукового сигналу/закінчення програми.
Ситна та смачна гречана каша з куркою готова, подаємо її на стіл. Приємного для всіх апетиту!
