Салати з куркою заслужено користуються кулінарною популярністю у господарок. Куряче м'ясо чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. Ось покроковий рецепт салату «Дамська примха» з куркою та чорносливом, в якому також присутні яйця, свіжий огірок, сир. Такий склад продуктів – вдала гастрономічна знахідка для салату! Страва виходить смачною, апетитною, салат прикрасить собою будь-яку святкову урочистість.
Інгредієнти
- Куряче філе – варене: 250 г
- Огірок свіжий: 1 шт.
- Яйце куряче: 1-2 шт.
- Чорнослив: 10-15 шт.
- Сир твердий: 80 г
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
- Майонез: 3 ст. ложки
Приготування
Для салату візьмемо потрібні продукти. Заздалегідь відварюємо куряче філе (25 хвилин після закипання), курячі яйця (15 хвилин після закипання). Промиваємо свіжий огірок. Чорнослив на 3-4 хвилини заливаємо окропом, потім промиваємо та обсушуємо.
Перший шар салату буде з курки. Філе нарізаємо дрібними шматочками. Укладаємо курячий шар, солимо його і трохи перчимо. Змащуємо майонезом.
На шар із курки викладаємо подрібнений соломкою огірок. Просочуємо шар майонезом.
Курячі яйця крупно натираємо, формуємо наступний шар. Цей шар також змащуємо.
Чорнослив нарізаємо шматочками (смужками). Укладаємо шар із чорносливу. Змащувати його не потрібно.
Останній шар буде із сиру. Подрібнюємо сир теркою. Сирною стружкою посипаємо весь салат.
Салату треба дати час просочитися. Потім прикрашаємо його за бажанням зеленню і пропонуємо до столу.
Всім смачного перекушування!
