Будь-яке святкове меню має на увазі у своєму складі салатні страви. Приготувати апетитні салати можна за різними рецептами. Досить частий «гість» у моєму святковому меню — смачний салат з ананасом та копченою куркою, який не вимагає багато часу на готування.
Ананас використається консервований. У мене фрукт, вже нарізаний шматочками, що значно полегшило завдання реалізації рецепту. Що стосується копченої курки, то краще вибрати м'ясо з грудки, але підійде і стегно або стегенце. Консервований ананас і копчена курка чудово гармонують із подрібненим сиром. Пікантну нотку салат привносить зубчик часнику.
Цей покроковий рецепт салату з ананасом та копченою куркою, сподіваюся, надовго обґрунтується у вашому кулінарному блокноті.
Інгредієнти
- Курка копчена: 250 г
- Сир твердий: 100 г
- Ананас консервований: 200 г
- Часник сушений: 1 зубчик
- Майонез: 2,5 ст. ложки
- Сіль: за перевагою
Приготування
Беремо для рецепту продукти згідно зі списком. Шматочки консервованого ананаса рекомендується одразу перекласти в друшляк, щоб з'їздити з них сік. Часниковий зубок очищаємо від лушпиння. В інгредієнтах вказана сіль, але, в принципі, це спеція на любителя салату. Обійтися можна і без солі.
Копчене м'ясо курки перекладаємо на обробну поверхню і подрібнюємо дрібними шматочками-кубиками. Нарізку із продукту перекладаємо в чашку.
Сир твердих сортів (у мене це пармезан) подрібнюємо, використовуючи тертку з великими поділами. Закидаємо сирну стружку до м'ясної заготівлі.
Компоненти салату доповнюємо шматочками консервованого ананасу. Якщо ви використовуєте продукт у кільцях, їх потрібно буде нарізати кубиком.
Очищений зубок часнику пропускаємо через спеціальний прес або користуємося терочкою.
Для заправки беремо нежирний майонез, викладаємо до інгредієнтів потрібну порцію.
Змішуємо добре подрібнений склад салату.
Апетитний смачний салат з ананасом і копченою куркою готовий, можна відразу їм пригощатися. Приємного вам перекушування!
