Якщо у вас є тонкий лаваш, то пропоную до сніданку зробити смачний і корисний перекус. Давайте приготуємо лаваш із сирно-сирною начинкою всього за кілька хвилин. Така закуска виходить апетитною та соковитою. Я сподіваюся, що рецепт вам обов'язково знадобиться.
Інгредієнти
- Тонкий лаваш – великий: 1 шт.
- Сир: 100 г
- Сир твердий: 40 г
- Кріп (свіжий): 2 гілочки
- Сметана: 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
- Олія рослинна: 2 ст. ложки
- Жовток яєчний: 1 шт.
Приготування
Підготуємо інгредієнти для рецепту. Гілочки свіжого кропу промиваємо та обсушуємо. Сорт твердого сиру – на ваш смак.
У миску перекладаємо сир. Сир подрібнюємо теркою та додаємо до сиру.
До сиру і сирної стружки додаємо за смаком сіль і трохи меленого перчика. Дрібно рубаємо гілочки кропу і додаємо в миску. Інгредієнти заправляємо сметаною.
Перемішуємо, начинка для закуски готова.
Кулінарними ножицями з лаваша робимо чотирикутні заготовки.
На один бік заготовки з лаваша поміщаємо сирно-сирну начинку. Згортаємо заготовку з начинкою у формі конверта.
Жовток збиваємо. Отриманою сумішшю змащуємо заготовки з кожного боку.
На сковороді розігріваємо олію. Викладаємо лаваш із начинкою та обсмажуємо по 2 хвилини з двох сторін.
Смачний лаваш з сирно-сирною начинкою гарячим подаємо до столу. Пригощайтеся, приємного та ситного перекушування!
