Свіжі помідори — чудовий інгредієнт для приготування смачних страв, у тому числі — салатів. Помідори чудово поєднуються з багатьма продуктами. Я використала цю гастрономічну якість і зробила салат із помідорів із часником та сиром, який вийшов чудовим за смаком. Такий салат можна запропонувати на вечерю, так, і на святковому столі він буде доречний. Помідори для рецепту вибирайте пружні, із щільною шкіркою.
Інгредієнти
- Помідори: 2-3 шт.
- Сир твердий: 50 г
- Цибуля зелена: 3-4 шт. (пір'я)
- Часник: 1-2 зубчики
- Майонез: 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
Приготування
За списком візьмемо потрібні інгредієнти. Добре промиваємо помідори, пір'я зеленої цибулі. Очищаємо зубчики часнику. Майонез вибирайте на свою перевагу.
У помідорів зрізаємо місце, в якому була плодоніжка. Перекладаємо помідори на обробну поверхню і нарізаємо у формі великих часточок. Заготівлю відразу поміщаємо у салатник.
Часникові зубчики подрібнюємо теркою. Вибираємо бік із дрібними осередками.
На черзі — пір'я зеленої цибулі. Нарізаємо їх кільцями. Зелену нарізку перекладаємо до помідорів.
Шматок сиру подрібнюємо середньою або великою теркою.
Для заправки салату викладаємо до інгредієнтів порцію улюбленого майонезу. Склад салату перемішуємо, пробуємо на смак та солимо.
Апетитний та смачний салат з помідорів з часником та сиром готовий до дегустації. Усім приємного перекушування!
