Запіканка, приготовлена з курячого філе разом із помідорами, підійде для ситної обідньої трапези або вечірнього перекушування. Куряче філе подрібнимо, приправимо спеціями і доповнимо заливкою з яйця та сметани. Для приготування знадобиться жароміцна форма. Апетитна запіканка з курячого філе з помідорами – чудова страва з доступних інгредієнтів, яка багатьом припаде до смаку!
Інгредієнти
- Філе куряче: 250 г
- Помідори: 1 шт.
- Яйце куряче: 1 шт.
- Сметана: 60 г
- Олія рослинна: 1 ч. ложка
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
Підготуємо для реалізації рецепту необхідні продукти. Куряче філе має бути охолодженим, промиваємо його під проточною водою і відразу обтираємо паперовим рушником. Промиваємо помідор.
На обробну дошку кладемо куряче філе і подрібнюємо його у формі невеликих шматочків. Форму для запікання змащуємо олією. Заготівлю з курятини розподіляємо рівним шаром формою. Нарізку солимо і приправляємо на смак меленим чорним перцем.
Для приготування заливки у невелику ємність вбиваємо яйце. Приєднуємо до нього порцію сметани. Інгредієнти трохи присолюємо.
Скориставшись вилкою або віночком, яйце зі сметаною збиваємо так, щоб вийшла однорідна суміш.
Сметанную заливку розподіляємо по курячому шарі.
Помідор нарізаємо у формі каблучок. Помідорні скибочки кладемо поверх заливки.
Форму з майбутньою запіканкою завантажуємо в прогріту до 200 градусів духовку на 30 або 35 хвилин.
Смачна запіканка з курячого філе із помідорами готова до дегустації! Приємного всім перекушування!
