Якщо для салатної страви вдало підібрати інгредієнти, воно, звичайно, вийде смачним і апетитним. Пропоную зробити простий салат з морквою по-корейськи, свіжим огірком та сиром, в якому також є яйця. У салаті немає м'ясних продуктів, але він виходить досить ситним.
Інгредієнти
- Морква по-корейськи: 140 г
- Огірок свіжий: 1 шт.
- Сир твердий: 80 г
- Яйце куряче: 2 шт.
- Кріп (свіжий): 3 гілочки
- Майонез: 3 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за перевагою
Приготування
Підготуємо за списком продукти для салату. Яйця відварюємо, а потім охолоджуємо у крижаній воді. Промиваємо свіжий огірок та гілочки кропу. Використання як спеція меленого перцю – на ваш розсуд, адже морквина по-корейськи отже містить достатню кількість приправ.
На обробну дошку кладемо свіжий огірок і подрібнюємо його у формі невеликих брусків.
До нарізки зі свіжого огірка додаємо нарізані кубиком яйця.
Сир твердих сортів подрібнюємо великою теркою.
До складу салату додаємо пікантну корейську морквину. Попередньо відіжміть її від маринаду. Великі смужки можна розрізати навпіл.
Гілочки свіжого кропу дрібно шаткуємо, додаємо до інгредієнтів салату. Для заправки використовуємо улюблений майонез. За смаком солимо і за бажанням приправляємо чорним меленим перцем.
Залишилося тільки акуратно перемішати інгредієнти між собою та салат буде готовий. Можна відразу запропонувати салат із корейською морквою, свіжим огірком та сиром на стіл.
Всім смачного та ситного перекушування!
