Серед безлічі варіацій приготування домашніх салатів мені симпатизують ті, які складаються з мінімальної кількості інгредієнтів, але виходять дуже ситними та смачними. До категорії таких страв можна віднести і салат із сиром та консервованим горошком, що приваблює крім смаку ще й своїм зовнішнім апетитним виглядом. Крім сиру та горошку у складі салату – відварені курячі яйця та червона цибуля. Салат стане в нагоді не тільки для повсякденного меню, але і для святкового столу.
Інгредієнти
- Сир твердий: 100 г
- Горошок консервований: 150 г
- Яйце куряче (варене): 2 шт.
- Цибуля червона: 0,5 шт.
- Майонез: 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
Підготуємо інгредієнти для нашого салату. Заздалегідь відварюємо курячі яйця, остуджуємо їх у крижаній воді, потім очищаємо. З червоної цибулі видаляємо лушпиння.
Почнемо подрібнення із сиру. Натираємо продукт. Використовуємо терку із середніми за розміром осередками. Небагато сиру відкладете, він піде для прикраси салату.
Доповнюємо сирну стружку нарізаною дрібно червоною цибулею.
На обробну дошку кладемо варені яйця. Рубаємо їх у формі кубиків. Заготівлю з яєць перекладаємо до інгредієнтів у миску.
Зелений консервований горошок із банки спочатку відкидаємо на сито, щоб злити сік. Потім викладаємо горошок до складу салату.
На смак салат з горошком солимо, приправляємо чорним меленим перчиком. Заправляємо салат улюбленим майонезом. Інгредієнти перемішуємо.
За допомогою кільця сервіровки оформляємо салат.
Прикрашаємо горіх салату відкладеним сиром. Видаляємо кільце сервіровки.
Смачний салат із сиром та консервованим горошком готовий, дегустуємо. Приємного перекушування!
