Домашні шоколадні вафлі – відмінний десерт до гарячого чаю, кави, що бадьорить, або улюбленого напою. Аромат шоколадних вафель нікого не залишить байдужим. Випекти вафлі не складе труднощів, якщо вдома у вас є електровафельниця. Виходять шоколадні вафлі приємної структури, ніжними та дуже смачними.
Інгредієнти
- Борошно пшеничне: 140 г
- Яйце куряче: 2 шт.
- Цукор: 100 г
- Олія вершкове: 130 г
- Молоко: 80 мл
- Какао-порошок: 20 г
- Розпушувач тіста: 1 ч. ложка
Приготування
Підготуємо інгредієнти для вафель. Молоко має бути теплим. Вершкове масло|мастило| розтопити і остудити.
У миску всипаємо цукор. Розбиваємо до нього курячі яйця. Інгредієнти збиваємо до отримання пишної піни.
У солодку яєчну масу, що вийшла, вливаємо тепле молоко і розтоплене вершкове масло. Знову перемішуємо інгредієнти.
У суміш просіюємо пшеничне борошно. Всипаємо розпушувач для тіста та шоколадний порошок.
Інгредієнти перемішуємо до отримання густого однорідного шоколадного тіста.
Розігріваємо поверхню електричної вафельниці. Викладаємо на гарячу поверхню пару столових ложок шоколадного тіста.
Орієнтовний час випічки шоколадних вафель – 3,5 хвилини.
Ароматні шоколадні вафлі готові. Подаємо їх до столу, приємного чаювання!
