Закуски у тарталетках – чудова ідея для святкового фуршету. Наповнити тарталетки можна різними начинками. Мені подобається поєднання копченої курки із сиром. Ці інгредієнти я доповнила свіжим огірком, і вийшла чудова порційна страва. Апетитні тарталетки з копченою куркою та сиром готуються легко та просто.
Інгредієнти
- Тарталетки: 8 шт.
- Курка копчена: 200 г
- Сир твердий: 100 г
- Огірок свіжий: 1 шт.
- Майонез: 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
За списком візьмемо потрібні продукти. Ретельно промиваємо свіжий огірок і одразу обтираємо його. Куряче м'ясо можна взяти з грудки або стегенця. Тарталетки підійдуть і пісочні, і вафельні.
Приготування начинки для тарталеток почнемо зі свіжого огірка. Нарізаємо його у формі дрібного кубика.
Доповнюємо нарізку з огірка подрібненим копченим курячим м'ясом.
А ось сир ми натрьом. Використовуємо тертку із середніми поділками.
До компонентів начинки кладемо майонез. Начинки, що складають, солимо за смаком і приправляємо чорним меленим перцем. Перемішуємо інгредієнти.
Заповнюємо тарталетки начинкою з курки, сиру та огірка.
Апетитні тарталетки з копченою куркою та сиром готові, на стіл їх подати потрібно відразу. Приємного перекушування!
