З картоплі можна приготувати найрізноманітніші смачні та ситні страви, адже цей коренеплід чудово поєднується з багатьма інгредієнтами. Для обіду чи вечері пропоную згасити картоплю разом із м'ясним фаршем. Впоратися з кулінарним завданням нам допоможе мультиварка. Апетитна тушкована картопля з фаршем у мультиварці — чудова страва для всієї родини!
Інгредієнти
- Картопля: 400 г
- Морква: 1 шт.
- Цибуля ріпчаста: 0,5 шт.
- Фарш м'ясний: 250 г
- Часник: 2 зубчики
- Олія рослинна: 3 ст. ложки
- Лист лавровий: 1 шт.
- Сіль за смаком
- Спеції мелені: за смаком
- Вода: 150 мл
- Зелень свіжа: за смаком
Приготування
За пропонованим списком візьмемо інгредієнти. Картоплю, моркву, цибулю та часник очищаємо. Промиваємо зелень.
Почнемо реалізацію рецепту з підготовки овочів. Натираємо морквину, а цибулю шаткуємо шматочками. У знімну чашу мультиварки вливаємо олію. Включаємо програму «Спека». Перекладаємо овочі в чашу, обсмажуємо їх періодично перемішуючи, 4-5 хвилин. Кришкою мультиварку не закриваємо.
До пасерованих овочів перекладаємо м'ясний фарш. Залишаємо мультиварку в тому ж режимі. Розминаємо фарш лопаткою на шматочки. Обсмажуємо м'ясні грудочки разом із овочами протягом 5 хвилин.
Картоплю нарізаємо великими скибочками. Нарізку з картоплі перекладаємо у чашу мультиварки. Продовжуємо обсмажування інгредієнтів 5 хвилин.
Вміст на свій смак солимо, присмачуємо меленими спеціями. Можна взяти приправу для картопляних страв. Кидаємо у чашу лавровий лист. Вливаємо кип'ячену воду.
Відключаємо програму «Спека». Мультиварку закриваємо кришкою. Встановлюємо програму «Гасіння» на 30 хвилин. Готуємо до звукового сигналу.
Картопля згасла. Забираємо лавровий лист. Зверху посипаємо страву подрібненим часником. Мультиварку знову накриваємо кришкою і залишаємо картоплю хвилин на 10.
Готову тушковану картоплю з фаршем урізноманітним нарізкою зі свіжої зелені.
Пригощаємося смачною тушкованою картоплею. Всім смачного!
