Практично кожному обивателю знайомий салат із крабовими паличками. Ця страва — найчастіший гість у святковому меню. У класичному способі приготування крабового салату використовується відварний рис. Звичний для всіх рецепт можна змінити, виключивши з нього рис. Вийде крабовий салат без рису, який за смаковими якостями не поступається первісному варіанту. Салат із крабовими паличками без рису виходить поживним, апетитним, ситним. Результат вас точно не розчарує!
Інгредієнти
- Крабові палички: 100 г
- Кукурудза (консервована): 100 г
- Яйце куряче: 2 шт.
- Огірок свіжий: 1 шт.
- Майонез: 2 ст. ложки
- Сіль за смаком
- Чорний перець – мелений: за смаком
Приготування
Для смачного крабового салату підготуємо інгредієнти за переліком. Заздалегідь відварюємо яйця (10 хвилин після закипання). Варені яйця остудити під крижаною водою. Промиваємо свіжий огірок. З крабових паличок знімаємо упаковку.
На обробну дошку перекладаємо крабові палички. Ножем нарізаємо у формі невеликих кубиків, які перекладаємо в миску.
Додаємо до подрібнених крабових паличок яйця, які слід порубати ножем.
На черзі – свіжий огірок. Для салату надамо йому форму дрібних кубиків. Огіркову нарізку перекладаємо до інших інгредієнтів миску.
Зерна консервованої кукурудзи спочатку відкидаємо на сито, щоб злити рідину. Потім переправляємо кукурудзу в миску до складу салату.
Для заправки викладаємо в крабовий салат порцію свого улюбленого майонезу. За смаком солимо, присмачуємо трохи перцем.
Залишилося нам перемішати салат і можна ставити його на стіл.
Частуйтесь смачним крабовим салатом без рису. Смачного!
