Домашній простий пиріг лимонний готується з доступних інгредієнтів буквально за 30 хвилин. Така випічка з лимонною ноткою – справжня паличка-виручалочка для господинь. Рекомендую цей покроковий рецепт простого лимонного пирога зберегти у своїх кулінарних закладках, при слушному випадку він обов'язково вас виручить. Скибочка ніжного лимонного пирога чудово поєднується з ароматним чаєм або бадьорою кавою.
Інгредієнти
- Лимон: 1 шт.
- Цукор: 150 г
- Борошно пшеничне: 150 г
- Яйце куряче: 3 шт.
- Сода харчова: 1 ч. ложка
Приготування
Склад нашого пирога – це лише 5 простих інгредієнтів. Вимірюємо продукти у потрібній кількості. Дуже ретельно промиваємо лимон, адже в тісто він піде разом із шкіркою (використовуватиметься цедра).
Тісто для лимонного пирога готується швидко, тому одразу налаштуємо духовку на 180 градусів. У миску вбиваємо курячі яйця і підсипаємо до них цукор. Інгредієнти збиваємо до пишної піни.
У солодкий яєчний склад просіюємо борошно пшеничне. Продовжуємо обертати віночком.
Внаслідок наших дій вийшло ніжне за консистенцією тісто.
Зручним способом вичавлюємо з лимона сік. У цьому соку гасимо харчову соду.
Шкірку лимона натираємо. Цедру, що вийшла, відправляємо в тісто разом з гашеною содою. Вміст перемішуємо.
Я готувала пиріг у силіконовій формі. Лимонне тісто відправляємо у форму.
Заготовку пирога поміщаємо в прогріту духовку на 25 хвилин|мінути|.
Готовність пирога перевіряємо дерев'яною лучиною. Коли випічка остудиться, нарізаємо її на порції і подаємо як десерт до столу. Приємного чаювання!
